Jmenuji se Jarka Vyskočilová a v hotelovém prostředí pracuji více než 35 let. V současné době pracuji jako Executive Housekeeper v hotelu Vienna House by Windham Diplomat Prague. Jsem nejen autorkou knihy Housekeeping, komplexně, chytře a efektivně, ale také lektorkou Asociace hotelů a restaurací ČR, kde školím právě housekeeping. Natočila jsem výukové video a pomáhám ubytovacím zařízením s nastavením a optimalizací celého provozu housekeepingu. Napsáním zmíněné knihy jsem si plnila svůj velký sen o tom, jak zhodnotit své zkušenosti z praxe a pomoci tak dalším zařízením správně uchopit řízení housekeepingu a docílit snížení nákladů.

KNIHA

Do knihy Housekeeping, komplexně, chytře a efektivně jsem promítla dosavadní zkušenosti z desítky ubytovacích zařízení od hotelů, penzionů, lázeňských zařízení až po studentské koleje. Chtěla jsem poukázat na to, že housekeeping není "pouze" o úklidu, ale hlavně o velké úspoře nákladů. Teorie je v knize doplněna o příběhy z praxe a najdete v ní také výuková videa, která lze načíst přes QR kódy. Kniha Housekeeping komplexně, chytře a efektivně je nyní v prodeji za 320 Kč a můžete jí zakoupit přes záložku „Objednávka“.